覺(jué)得蒸菜更減肥
　　粉蒸肉、蒸豬蹄是許多人的最?lèi)?ài)，自認(rèn)為只要是蒸的就是健康的。但是像肥肉、雞、鴨等食材，盡管蒸制時(shí)沒(méi)有額外加入烹調(diào)油，但食材本身的脂肪含量已經(jīng)夠多了，而且飽和脂肪酸含量也比較高，因此，即使是采用蒸的方法，能量也較高，不能多吃。
　　只計(jì)算每日卡路里攝入量就高枕無(wú)憂
　　有研究認(rèn)為，只計(jì)算卡路里的行為是危險(xiǎn)而有缺陷的，它會(huì)導(dǎo)致飲食失調(diào)，在一定時(shí)候也會(huì)導(dǎo)致厭食癥或暴食癥。專家稱，當(dāng)我們開(kāi)始計(jì)算卡路里時(shí)，我們就失去了飲食的樂(lè)趣，切斷了我們的飲食感官。真正的飲食治療應(yīng)該著力于食物的質(zhì)量和體育運(yùn)動(dòng)。
　　覺(jué)得減肥等于零脂肪攝入
　　對(duì)于大多數(shù)減肥的人來(lái)說(shuō)，會(huì)盡量避免脂肪的攝入。然而，有的脂肪不僅不會(huì)增肥，甚至還有利于燃脂!比如，像歐米伽3這樣的好脂肪是細(xì)胞及神經(jīng)元必不可少的組成成分，在脂肪溶解中起到了很重要的作用。