誤區(qū)4：不控制油脂和油鹽的攝入
　　由于素食的自然風(fēng)味較為清淡，有些人會(huì)添加大量的油脂、糖、鹽和其他調(diào)味品來烹調(diào)，但這些調(diào)味品都會(huì)帶來不少的熱量，特別是很多人都不會(huì)注意的植物油，它白糖和動(dòng)物脂肪一樣，容易升高血脂、促進(jìn)肥胖，并誘發(fā)脂肪肝。
　　誤區(qū)5、謝絕早餐
　　許多人以為早上腸胃吸收能力高，吃早餐會(huì)容易致肥。其實(shí)早餐對(duì)身體非常重要，不吃早餐會(huì)令體質(zhì)變差，欠佳的體質(zhì)更易引致肥胖。
　　誤區(qū)6、單一餐單
　　每天都吃固定份量的“水果餐”、“菜湯餐”、“白肉餐”，換句話說就是強(qiáng)逼身體來來去去只吸引某幾種營養(yǎng)，缺乏整體全面的養(yǎng)份，是戕害身體的“最好方法”！你把身體搞壞，它自然不會(huì)讓你“好看”。
　　誤區(qū)7、減肥=減脂肪
　　你也是為了減肥而完全不敢碰脂肪類食物嗎？其實(shí)脂肪不一定是100%的歹角，吃下肚去的脂肪并不會(huì)立即就轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存用的脂肪，反而，如果讓腸胃消化分解脂肪的話，可以有助抑制脂肪在體內(nèi)積存。另外，含高脂肪的食物耐飽度高，吃少量脂肪，就不用吃太多別的其他食物、零食，對(duì)減肥有正面作用。