
牛骨蝦皮湯
材料:牛骨、蝦皮、姜蒜。
制作:選用上好新鮮牛骨一根,放入姜蒜后滴幾滴陳醋,水開后放入鍋中溫火熬煮1個小時,打去浮泡后放入50g蝦皮,加少許鹽后繼續(xù)熬煮半小時即可盛出飲用。
效果:這道重在補充膠原蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)湯最適合替代午餐,因為牛骨中含有豐富的骨蛋白,但它幾乎不含脂肪,所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮,加幾滴醋也是為了能促進鈣質(zhì)吸收,作為午餐飲用營養(yǎng)成分足夠,而且能在秋天進行通補益瘦,最適合急需燃脂的女生飲用。
溫補氣血湯
材料:紅衣花生、枸杞、紅糖。
制作:將新鮮的紅衣花生直接放入鍋中熬煮,等到花生煮熟后再加入10g洗凈的枸杞和40g紅糖,一邊攪拌一邊熬煮,避免紅糖會粘鍋。等到紅糖全部融化后再等3分鐘即可盛出飲用,花生也要一同吃下,補氣血促代謝的功效才會更好。
效果:一些體質(zhì)虛弱的女生到了秋天之后會出現(xiàn)忽然肥胖的現(xiàn)象,這主要是氣候改變?nèi)梭w氣血兩虛無法消耗更多營養(yǎng)物質(zhì),因此這道用花生做的專門為女生補氣血的湯品,適合在飯前半小時飲用,而且絕對不會引起上火。提高了代謝能力,才能把肥胖真正拒之門外。
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