苦瓜有去火消脂的功效，是非常理想的減肥食品。下面，我們給你推薦9款苦瓜減肥食譜，既能敗火消炎又能減肥，1周瘋狂減8斤！讓你在這個(gè)夏季輕松健康減肥哦！

　　二、冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜

冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜

　　材料：話梅、苦瓜

　　做法：

　　1、取適量話梅放入鍋中，加入一大碗水大火燒開(kāi)，中火慢煮；

　　2、一直煮到水量減少一大半，轉(zhuǎn)大火收成濃厚汁，放涼備用；

　　3、苦瓜剖開(kāi)，挖去瓜籽和白色內(nèi)膜，斜刀將苦瓜片成教簿的小片；

　　4、將所有片好的苦瓜片放入開(kāi)水里，汆燙1-2分鐘撈出沖涼白開(kāi)，使之冷卻；

　　5、苦瓜瀝干水分，和冷卻的話梅汁混合拌勻，置于冰箱腌制10-20分鐘即可。

　　健康減肥原理：這個(gè)炎熱的夏季，你是不是想拿起冰塊就往嘴里塞呢？這款冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜，酸酸甜甜又冰冷的口感，無(wú)疑是夏季減肥的佳品哦！話梅的酸味能幫助你促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)排毒減肥非常有利。