夏季6種減肥食物輕松控制體重

　　top5：胡蘿卜

　　容易發(fā)胖的人，大多是因?yàn)榇x能力低，循環(huán)功能不佳，結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi)，日積月累就成了肥胖的原兇。而胡蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀，用來(lái)切斷這種惡性循環(huán)，可說(shuō)是愛(ài)美的美人兒每天不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。

　　胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素b1、b2、c、d、e、k、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，每天都多喝一點(diǎn)胡蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。

　　胡蘿卜煮蘑菇

　　材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

　　配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

　　做法：

　　1、胡蘿卜去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。

　　2、燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。

　　3、待胡蘿卜塊煮爛時(shí)，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。

　　top6：芥藍(lán)

　　芥藍(lán)從莖到花都是營(yíng)養(yǎng)成分，是春季代表性蔬菜。莖、葉、花都能食用,富含維生素c、維生素b群、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、鉀等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。另外,芥藍(lán)中的芥子油甙分量相當(dāng)高,能形成異硫氰酸,發(fā)揮超強(qiáng)的解毒、排毒功效。

　　春天是芥藍(lán)生產(chǎn)的時(shí)節(jié),用蒸煮的方式能鎖住其中的有效成分。當(dāng)芥藍(lán)中的維生素b群發(fā)揮超強(qiáng)的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒并消除水腫。

　　涼拌芥藍(lán)

　　材料：芥藍(lán)半斤，枸杞適量，蒜蓉少許，香油適量，冰糖粉

　　做法：

　　1、把芥藍(lán)切成想切成的條狀，過(guò)下開(kāi)水，過(guò)冷水，放入冰箱冰鎮(zhèn)一下。

　　2、枸杞洗好也過(guò)下開(kāi)水，這樣的枸杞看起來(lái)很飽滿，把準(zhǔn)備好的蒜蓉和調(diào)料們拌均勻，把芥藍(lán)擺好造型。

　　3、上我們準(zhǔn)備好的醬料。