專家說，在減肥的過程中，補充適量氨基酸不僅能夠提供營養(yǎng)素，也能提升身體的，最重要的是，氨基酸能夠讓身體增加肌肉而不是脂肪，又由于肌肉基礎代謝率較脂肪快速，因此能夠長肉不長油。不過，專家提醒，氨基酸減重法道理有點類似吃肉減重法，在營養(yǎng)學中，氨基酸與肌肉畫上等號，氨基酸，體內便會產生生酮反應，吃久了之后，對身體也是一種傷害，腎臟不好或是患有尿毒癥患者，就不適合飲用過多氨基酸。

　　怎么做：

　　什么時候補充氨基酸最好呢？答案是睡前與運動后，由于人體在夜間時會分泌生長激素，尤以入睡后90分鐘后分泌最是旺盛。因此，在睡前補充氨基酸可以促進生長激素，利用脂肪酸燃燒多余脂肪，在睡眠時減肥。

　　此外，肌肉組織的主要成分是蛋白質，氨基酸能增加肌肉組織形成，增加身體燃燒熱量能力，運動后食用氨基酸，能夠讓運動效果事半功倍。