
百菇養(yǎng)身湯
材料:黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿卜、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許
做法:將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最后調(diào)味并灑上芹菜完成美味營(yíng)養(yǎng)之湯品。
推薦理由:這款瘦身湯品選用物美價(jià)廉之食材,不僅替家庭主婦省下荷包,美味并不打折,尤其黑木耳能降血脂與膽固醇,可為人體之清道夫,菇類更有抗癌之功效,喝完之后不會(huì)變胖,更多了健康與免疫力!
柿子纖雞湯
材料:脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc
調(diào)味:鹽少許、米酒少許
做法:將柿子洗干凈,用刀子切成片狀,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼臉就完成了,將雞腿切塊,用水川燙過(guò)血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起后,加入鹽以及少許九層塔調(diào)味即可,美味又搞怪的萬(wàn)圣柿子纖雞湯就完成啦!
推薦理由:這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達(dá)37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12。65g喔!而且柿子營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,尤其是富含β胡蘿卜素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質(zhì)。
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