高血脂是現(xiàn)代人的常見(jiàn)病。血脂高一般包括血液中的膽固醇、甘油三酯含量高。而茶葉可以降低血脂，減肥健美。唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。飲茶具有降血脂的作用，特別是茶葉中的幾茶素具有降低有害膽固醇和提高有益膽固醇的功效。

　　脂質(zhì)過(guò)多往往引起肥胖。茶葉中的咖啡堿，對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的代謝起著重要的作用，尤其對(duì)脂肪具有很強(qiáng)的分解作用;茶葉中的兒茶素類化合物可以促進(jìn)人體脂肪的分解，防止血液和肝臟中脂肪的積累;飲茶由于提高了人體的基礎(chǔ)代謝率，從而增加脂肪的分解，起到了減肥的作用。

　　七款降血脂茶：

　　1.山楂消脂飲

　　鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時(shí)，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當(dāng)茶飲，每日一劑，連服三個(gè)月。

　　2.菊花綠茶飲

　　杭菊花10克、綠茶3克，開(kāi)水沖泡。菊花清肝明目，茶葉有增強(qiáng)血管彈性，減低膽固醇的功效，長(zhǎng)期飲用，對(duì)防治高脂血癥及動(dòng)脈硬化有較好的效果。

　　3.山楂荷葉飲

　　山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。山楂、荷葉均有擴(kuò)張血管、降低血壓、血脂的作用，又具有減肥的功效，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病兼身體肥胖者尤為適宜。