4.平衡酸堿度
　　檸檬是其中一種最能調(diào)節(jié)酸堿的食物，它本身雖屬酸性，但在人體內(nèi)卻是堿性（檸檬酸一經(jīng)身體代謝便不會(huì)制造酸性）。所以經(jīng)常飲用檸檬水可消除體內(nèi)酸性，包括關(guān)節(jié)內(nèi)的尿酸，減輕身體疼痛及發(fā)炎。
　　5.潔凈肌膚
　　維他命C和其他抗氧化劑一樣，有助減淡皺紋及疤痕，并可對(duì)抗游離基。維他命C的堿性性質(zhì)可殺死某些引致暗瘡的細(xì)菌，保持肌膚亮澤健康。
　　檸檬水做法一
　　1、超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
　　2、回去后洗凈用紙巾擦干（最好先用清水沖洗干凈），放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
　　3、用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。