二、減肥、清腸又養(yǎng)生的“白菜粥”

　　健康養(yǎng)身白菜粥

　　原料：大白菜、熟米飯。(白菜與米飯的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米飯的比例可以是2：1。

　　做法：

　　1、將白菜切成短絲，準(zhǔn)備好蔥姜蒜末；

　　2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋后再放入白菜絲翻炒，出湯后加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘為止；

　　3、出鍋前放入少量的鹽。

　　白菜粥減肥的全天食譜：早晨到上午：1個(gè)蘋果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1個(gè)水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯)。

　　用白菜粥減肥，要連續(xù)喝2-3天，最好不超過3天，否則會(huì)影響新陳代謝的速度。喝粥日結(jié)束后的飲食不必過于嚴(yán)格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以減重2斤左右。

　　什錦白菜減肥

　　平時(shí)吃慣了大魚大肉，雖然滿足了口福，但卻讓脂肪悄悄上了身，現(xiàn)在我們就來吃減肥營養(yǎng)的餐點(diǎn)吧，讓你在美味中享“瘦”。

　　原料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。

　　做法：

　　1、洗凈白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。

　　2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。

　　3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調(diào)味后即可。

　　效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃這種菜，不限量，數(shù)天后你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己瘦了很多。