堅(jiān)果仁醬黃油

堅(jiān)果仁醬黃油 

有調(diào)查研究表明，經(jīng)常吃堅(jiān)果仁醬黃油的人體重比那些不敢吃它的人要輕很多。看來(lái)可能是堅(jiān)果仁醬黃油中的蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素的結(jié)合使你感覺(jué)飽了，因此不會(huì)吃那么多。 所有的堅(jiān)果都是有類似效果的，研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人在連續(xù)給他的飲食補(bǔ)充花生19周之后，至少使他消耗的熱量增加了11%。為什么呢？因?yàn)榛ㄉ推渌麍?jiān)果仁醬黃油中的飽和脂肪比其他的脂肪都要燃燒得快。

怎么使用：堅(jiān)果仁醬黃油可以放在面條中，或者直接做成醬料，還可以在早餐的時(shí)候抹在松餅上吃。塊狀的堅(jiān)果仁醬黃油會(huì)比較好，因?yàn)樗械睦w維素比奶油狀的那種要多。

提醒：每次只需要一點(diǎn)點(diǎn)就足夠了，每天比較合適的量在1-2茶匙左右，千萬(wàn)不要吃多了。而且最好用沒(méi)有添加過(guò)其他油或者脂肪的天然堅(jiān)果仁醬黃油。

所有的脂肪每克都有9卡熱量。為了保持你的好身材，你必須先計(jì)算好你食物中已有的卡路里，千萬(wàn)不要再給你盤子里再加多余的脂肪而增添熱量總量，否則，所有的“好”脂肪都有可能變成“壞”脂肪。

油脂也能幫助減重？

中鏈甘油三酯現(xiàn)在還沒(méi)有被作為一種減重工具來(lái)宣傳。但是，許多希望取代反式脂肪的食品生產(chǎn)商正將它作為一種可能的解決方案。它能夠迅速代謝并提供能量，已經(jīng)被用于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中。有專家表示，中鏈甘油三酯能以普通油脂代謝速度的1/8來(lái)代謝，是可以幫助減重的。

與中鏈甘油三酯類似的甘油二酯代謝效果也很明顯，而且它提高了脂肪的氧化速度。中鏈甘油三酯和甘油二酯的油脂的代謝方式類似于碳水化合物，并且主要為身體提供能量，幾乎不會(huì)轉(zhuǎn)變成體內(nèi)的脂肪，因此它們比普通脂肪的熱量略微低一些。

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