美味使者之四：藜谷

　　藜谷原產(chǎn)南美洲安第斯山區(qū)，營養(yǎng)豐富，是一種有前途的新糧食作物。它的口感有點像果仁，你可以用它來代替意大利面或者米飯。它是蛋白質(zhì)含量最高的谷物，可以跟蔬菜搭配，美味又容易吃飽。另外，它還能提高對抗饑餓感的持久力，減少你對零食的“非分之想”。

　　美味使者之五：牛肉

　　牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的選擇。用瘦的烤牛肉薄片把蘆筍卷起來，就做成了美味又低脂的“蘆筍牛肉卷”了。也可以把牛肉片夾在全麥面包之間來享用，根據(jù)自己的口味選擇吧。

　　美味使者之六：阿薩依果

　　阿薩依果來自亞馬遜的熱帶雨林，具有“返老還童”的神奇功效。你可以在超市的冰凍食品柜里找到它，或者在果醬的架子上找到它的果泥。它含有豐富的抗氧化劑、脂肪酸和植物醇類，是名符其實的減肥圣品。把它安排在早餐時享用是個不錯的選擇。

　　美味使者之七：乳酪

　　很多減肥食譜都會把乳酪排除在外，因為它含脂肪。不過，它同樣富含蛋白質(zhì)，而且易于被身體處理和吸收。可以選擇一些較硬的干酪，并控制好食用的份量。與蘋果片一起享用，是一款可口的零食呢。