《The Paleo Diet》是由知名的人類生物學(xué)家Dr. Loren Cordain所提倡，他建議透過控制選擇所吃進(jìn)去去的食物種類來達(dá)到健康以及減肥的效果。 現(xiàn)代的人的飲食越來月精致化,許多食物幾乎都受過處理, 如將食物包裝在罐子和 盒子里, 營養(yǎng)也因此流失掉了, 加工過的食物中也含有讓人發(fā)胖的脂肪和添加劑也越來越多了。因此, Loren 博士也建議多吃原始食物, 避免吃加工過的食物,才會(huì)有益身體健康不發(fā)胖。

　　1.避免加工食物

　　在這些加工過的精致食物中, 多半缺乏礦物質(zhì)以及維生素這些人體所必須攝取的營養(yǎng)素,然而過度的糖分也很容易讓我們有肥胖問題, 而且也會(huì)導(dǎo)致較高的機(jī)率得到心血管疾病。加工的食品多半含有鈉量,然而現(xiàn)代的人每日所攝取鈉含量也都幾乎超出標(biāo)準(zhǔn)值,也就是因?yàn)槌赃^多加工食品所導(dǎo)致的緣故,也可能導(dǎo)致胃癌、骨骼疏松還有水腫..等癥狀。  小建議：每日攝取鈉總量為 2400毫克, 下次吃東西前要檢查一下包裝的鈉含量。

　　2.增加攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 如：不加工的肉, 單純的肉脂肪含量為 10％-30% 不等, 依照不同種類跟部位肥瘦而定。但是加工過食品的脂肪含量可能非常的高, 甚至有反是脂肪的存在。 增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)好處：有益降低血壓,并抑制脂肪的囤積,還可以增加身體肌肉的質(zhì)量。

　　3.多吃蔬菜水果

　　蔬菜、水果對身體是很好的營養(yǎng)來源, 不但包含有豐富的礦物質(zhì)、維生素外,水果內(nèi)的糖分是單糖 ,能讓身體快速吸收且有效給予身體的能量; 蔬菜則還有纖維素,可以幫助腸道蠕動(dòng)并且有效的降低食欲、減緩血糖身高的速度。

　　注意：建議 額外攝取豆類、乳制品 以及 貝類食物的攝取,以避免骨骼疏松、降低血管發(fā)生率的問題。