針對(duì)最近網(wǎng)絡(luò)上流行的水果酵素減肥法，有關(guān)專家告訴記者，這種水果酵素減肥方法未必真能達(dá)到減“脂”效果。據(jù)介紹，將體重控制在合理范圍內(nèi)，有益預(yù)防糖尿??；服用水果酵素理論上對(duì)溶脂消脂有一定作用，但一些網(wǎng)店熱賣的自制水果酵素糖分含量較高，而飲食高糖分的食品對(duì)減肥正好起到了反作用。

　　先來(lái)認(rèn)識(shí)一下這個(gè)新聞主角——水果酵素是什么東東

　　英文名稱 fruit enzyme，又稱植物綜合活性酶。通過成熟水果發(fā)酵產(chǎn)生，對(duì)人體具有保健作用。

　　酵素就是“酶”的俗稱；在日本和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)叫酵素，在中國(guó)大陸叫酶（英文ENZYME）。酵素產(chǎn)品起源于日本，始于二十世紀(jì)，迄今已有長(zhǎng)達(dá)80多年的歷史，風(fēng)靡于臺(tái)灣。

　　最近網(wǎng)絡(luò)上，自制水果酵素也賣得挺火，很多買家都是沖著一些酵素廠商宣稱的“減肥功效”來(lái)的。據(jù)稱酵素原液有分解脂肪的功能。