專家建議要讓早餐吃香蕉減肥更健康有效，不妨在早餐同時用香蕉配合麥片或谷片，讓消化吸收的速度減慢，飽足感更久，血糖也不會快速升高，只要再配合晚上不吃宵夜、其他兩餐的水果多樣化攝取，補(bǔ)足其他營養(yǎng)素，才可能瘦得更健康且效果持久。

　　單一水果減肥，危險(xiǎn)性高

　　其實(shí)像“香蕉減肥”這類的單一水果減肥法相當(dāng)常見，但很少有長期成功的案例，甚至往往引起健康上的問題。最早之前搭美國推廣葡萄柚銷售順風(fēng)車的“葡萄柚減肥法”，業(yè)者設(shè)計(jì)出一套早餐喝咖啡配半顆葡萄柚、午餐輕食配半顆葡萄柚，晚餐也是簡單食物，搭配半顆葡萄柚，更激烈的則是晚餐只吃葡萄柚，雖然一開始體重真的降低了，但因葡萄柚太酸，易造成胃部不適。另一個至今依然很名的水果減肥則是“蘋果減肥法”，這種減肥法是3天之內(nèi)的食物全都用蘋果取代，其他食物都不吃，餓了就吃蘋果，據(jù)說3天之內(nèi)可以減2~3公斤，由于蘋果富含水溶性纖維、各種營養(yǎng)素含量都高，但卻兼具熱量低、升糖指數(shù)也不高的優(yōu)勢，被認(rèn)為是很健康的食物，讓許多名人都成為蘋果減肥法的信徒。