7、低度酒——加速新陳代謝的營養(yǎng)品

　　酒通常被我們認(rèn)為是不健康的食品。不過，各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分。例如，黃酒中含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素等，葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分，而啤酒被人們稱“液體面包”，經(jīng)人體消化后，能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個(gè)雞蛋或500克瘦肉的熱量。
　　營養(yǎng)亮點(diǎn)：少量喝上一杯酒，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速體內(nèi)代謝。而且，酒里還有這么多的營養(yǎng)呢。對于正在減肥的你來說，還有什么比這個(gè)更吸引人的?
　　補(bǔ)充建議：切記小酒怡情，注意各種酒類的時(shí)節(jié)和溫度。比如說，黃酒適合在冬季飲用，飲用的溫度在45--50°C左右。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制，飲用的溫度在6--18°C之間，啤酒呢，是典型的夏季酒類，飲用的溫度也比較低，在10°C以下。
　　8、火雞肉——能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品
　　體形龐大的火雞，其營養(yǎng)成分并沒有因?yàn)轶w形龐大而稍打折扣?；痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn):一高是蛋白質(zhì)含量高，在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。
　　營養(yǎng)亮點(diǎn)：100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克哦。
　　補(bǔ)充建議：如果你愛吃三明治，自己來做個(gè)簡單健康的火雞三明治吧。將法棍面包(細(xì)長的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半，火雞肉切薄片。生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片，根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。