豆?jié){有保持女性荷爾蒙分泌平衡的作用。

　　當(dāng)身體處于脂肪儲(chǔ)存狀態(tài)時(shí)，黃體酮的作用會(huì)變?nèi)?，豆?jié){則會(huì)發(fā)揮類(lèi)似雌性激素的，能促進(jìn)新陳代謝的作用。特別是豆?jié){中含有的異黃酮，在促進(jìn)新陳代謝方面的 作用會(huì)非?；钴S。由于豆?jié){是高蛋白質(zhì)，低卡路里的飲品。而在減肥過(guò)程中，容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)不足的情況，這時(shí)候喝豆?jié){，就能為身體補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì)。

　　 豆?jié){和蔬菜汁混合一起喝的好處：

　　1.美味。

　　選擇豆?jié){，最好是選用沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的，但很多人未必能接受未經(jīng)加工的豆?jié){的味道，而讓豆?jié){混合蔬菜汁一起喝，就會(huì)變得相當(dāng)美味。

　　2.簡(jiǎn)單、省時(shí)。

　　無(wú)論是選擇市場(chǎng)上有售的、馬上可以飲用的豆?jié){混合蔬菜汁，還是在家里用果汁機(jī)動(dòng)手制作，做法都相當(dāng)簡(jiǎn)單。如果是選擇第一種方法的話(huà)，還比較省時(shí)。

　　3.營(yíng)養(yǎng)、減肥效果加倍。

　　即使商場(chǎng)上有售的蔬菜汁減半，所需的營(yíng)養(yǎng)都能由豆?jié){來(lái)補(bǔ)充。另外，蔬菜汁當(dāng)中的維他命和礦物質(zhì)可以讓豆?jié){當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)素變成葡萄糖，從而增加減肥的效果。

　　 飲用方法：

　　把做好的豆?jié){和蔬菜汁倒進(jìn)一個(gè)杯子，混合一下。分量最好是400～500cc。