NO3.蘿卜
　　蘿卜性涼，下氣消食，潤肺化痰，秋冬我們往往吃肉較多，很容易上火，特別是晚餐，如果能搭配一點蘿卜，或是做一些以蘿卜為配料的菜，就能借蘿卜敗火清熱的特性，給人體“滅火”。
　　晚上吃蘿卜還有助消化，不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協(xié)同作用，能促進腸道蠕動，通利大便，將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出，讓你舒舒服服睡好覺。
　　NO4.柿子
　　柿子富含膳食纖維，中醫(yī)認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓，所以對于體內(nèi)干燥上火的人，每天吃一個柿子，可以幫助潤腸通便。而對于脾虛引起的腹瀉，吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外，柿子中還含有豐富的胡蘿卜素和維生素。
　　NO5.土豆
　　同其它主食相比，馬鈴薯所含的淀粉不算多。比如說，烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低，而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至有減肥效果。
　　此外土豆的維生素C含量雖然不及青椒的1/3，但由于淀粉對維生素C有保護作用，土豆在蒸煮過程中維生素C損失很校如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，維生素C也基本上能滿足人體的需要。