西紅柿不僅營養(yǎng)美味，還有美白瘦身的功效哦！今天小編要跟大家分享一組西紅柿減肥食譜，夏日炎炎瘦身首選，快來一起看看吧。
　　一.西紅柿的減肥原理
　　西紅柿含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，這些東西是人體生命活動所必需的重要物質(zhì)，也就是說，它能給很多人體功能提供營養(yǎng)物質(zhì)，當然也能夠促進胃腸道的功能了。西紅柿含有大量纖維素，這東西人體不愛吸收，營養(yǎng)成分被利用以后，纖維素就被當垃圾排出體外。但是在排除之前，它會進行它的工作。就是刺激一下腸道，催它快些運動，這非常有利于體內(nèi)廢物的排泄。同時，西紅柿又含有相當多的水分。也有促進胃腸道運動的作用。假如能吃進足夠的西紅柿，就能有效地改善胃腸的功能狀態(tài)，能夠推動胃腸道的內(nèi)容物盡快運動，吸收增快了，排泄增快了，尿量增多了，血液循環(huán)加快了，這樣一推蕩，體內(nèi)的代謝產(chǎn)物就會盡可能少的蓄積，增強的生命活動力就更容易減少儲存脂肪，誰又能說這不是健康減肥呢?總的來說，有以下幾點：
　　豐富的食物纖維
　　西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。
　　含有茄紅素
　　西紅柿中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。
　　獨特的檸檬酸
　　西紅柿其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味，可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，從而幫助脂肪燃燒。