我們都知道，果蔬是很好的減肥幫手，那么，吃什么果蔬減肥呢？怎么吃減肥呢？下面就來跟小編一起詳細了解吧！
　　一、皮：被忽略的超級瘦身素
　　許多蔬果皮所具有的超營養(yǎng)價值常被大家所忽略。例如保留了麩質外殼的糙米，食物纖維含量就比白米多了6倍，而像我們常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超級瘦身素。
　　1、青柳橙皮：促進新陳代謝
　　青柳橙皮內含有一種名為欣樂芬的化學成分，具有促進新陳代謝的作用，是減肥的好幫手。
　　DIY減肥食譜 ：橙皮巧克力
　　將青柳橙皮削一層薄薄的外皮，切成一段一段的放進冰箱，將巧克力溶化后，直接拿柳橙皮蘸巧克力吃即可。
　　2、香蕉皮：分解脂肪
　　香蕉皮其實也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有豐富的血清激素及正腎腺素，這兩種物質有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促進代謝的作用。
　　DIY減肥食譜：青香蕉皮汁
　　用湯匙把一根青香蕉皮的內層部分刮下來，將刮下的皮肉放入果汁機里，加入約250毫升的水攪打成汁，當成水飲用，每天喝100毫升即可。