最近，晚間西紅柿減肥法可以說是在減肥圈里大熱，不少愛美MM都在使用這種健康飲食減肥方法。那么如果要使用晚間西紅柿減肥法減肥的話需要注意哪些細節(jié)，它的成功秘訣是什么呢？下面就讓《晚間西紅柿減肥》的主編飯也耀子來為你詳解這種飲食減肥方法的成功秘訣，同時小編還搜集了幾道美味西紅柿減肥食譜哦！

     一些女性在瘦身成功后往往會有這樣的抱怨：“瘦下來蠻好的，但我的皮膚和臉色變得好差。”有沒有一種減肥方法讓人們享“瘦”的同時也收獲健康？近日，日本暢銷書《晚間西紅柿減肥》的主編飯也耀子來滬與上海白領(lǐng)共同分享了番茄瘦身的健康理念。她倡導(dǎo)均衡的飲食、適當?shù)倪\動，再配合每天一定量的番茄營養(yǎng)攝取，便可逐步體會到番茄瘦身的效果。

　　晚間西紅柿減肥的好處

　　晚間西紅柿減肥是一種新的減肥方式，是在日常的飲食生活中盡量多攝取番茄豐富的營養(yǎng)素來達到瘦身的效果。這種方法之所以成為大家關(guān)注的話題，原因在于它與節(jié)食、控制熱量攝取等瘦身方法不同。此種方法在每天的飲食中加入西紅柿便可，無精神負擔、可以輕松瘦身。另外，西紅柿瘦身中發(fā)揮功效的番茄紅素是很強的抗氧化物質(zhì)，能消除精神壓力、身體疲憊時產(chǎn)生的自由基，讓人保持輕松、有活力的狀態(tài)。

　　為什么是“晚間”

　　1.晚上活動量較少、碳水化合物容易轉(zhuǎn)化為脂肪。和食物一起攝取番茄紅素可以控制血糖值的升高，造就不易胖的體質(zhì)。

　　2.番茄紅素含有褪黑激素，能夠促進睡眠中生長激素的分泌。生長激素能夠促進新陳代謝、促進脂肪分解和燃燒。

　　3.番茄的膳食纖維有調(diào)節(jié)腸道的作用。

　　4.生吃的時候，番茄含有的酶可以促進睡眠中各種酶的活動。

　　5.番茄中的鉀元素還有利尿作用，可以預(yù)防水在體內(nèi)滯留引起的體寒、改善水代謝問題，達到預(yù)防脂肪粒的效果。

晚間西紅柿減肥的4原則

　　前提：生活盡量有規(guī)律

　　暴飲暴食、睡眠不足、偏食不僅令晚間西紅柿減肥的效果不好，也不利健康。調(diào)整起床、就寢的時間、保證充足的睡眠、正常的飲食，同樣是晚間西紅柿減肥的重要內(nèi)容。這個基礎(chǔ)打不好，西紅柿的魔力也就很難發(fā)揮其效果了。雖說番茄紅素扮演了擊退多余氧自由基的角色，但還是不能過度依賴它，仍要保持自己良好的生活習慣。

怎么吃：跟晚飯一起吃

　　可將生的西紅柿切成薄片，也可以將小西紅柿做成沙拉，加熱處理也可以?？梢栽诔燥埖臅r候喝一點番茄汁，也可以加點番茄醬、蔬菜泥和西紅柿罐頭來添加一些色彩，種類繁多，以至于你怎么吃都不會膩。每天換著花樣，享受你的健康西紅柿生活就這么簡單。趕快行動吧！ 

吃多久：至少堅持3個月，最好是6個月

　　可能有人很快就看到了效果，但大多數(shù)人應(yīng)該是堅持了幾個星期都不見效。因為皮膚、指甲的新陳代謝等機體循環(huán)周期平均需要6個月的狀態(tài)。據(jù)說人體能夠記住這6個月的狀態(tài)，記住之后就能保持了。那么，就讓自己的身體記住自己變瘦后的狀態(tài)吧。

吃多少：一天必須攝取15毫克以上的番茄紅素

　　15毫克的番茄紅素需要多少西紅柿呢？方法一、吃2個大西紅柿（500克），最好是紅色系的。或者吃17個小西紅柿，小西紅柿的營養(yǎng)成分要比普通西紅柿來得多。方法二、喝番茄汁。一瓶番茄汁如果是200克，最好喝2瓶。方法三、用西紅柿做菜。番茄醬或西紅柿泥，4大勺左右。如果是西紅柿罐頭，就是一罐（170克）。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工食品，所含的茄紅素要比生的西紅柿多。

　　注意：不要吃過多的西紅柿。西紅柿是一種很好的食品，但吃多了身體會變寒。但是，加入鹽、蔥、生薑、蒜等熱性、溫性食物后一起食用，就能溫暖身體。 

【五彩肉片沙拉】

　　材料：牛番茄（大）1顆燙過去皮切成小塊狀、小黃瓜1條與黃椒和洋蔥各半顆切成塊狀、火鍋豬肉片1盒、蘿卜小條半根磨成泥。

　　調(diào)味料：糖1／2茶匙、薄鹽醬油2湯匙、香油1湯匙、海鹽少許、開水100㏄。

　　作法：

　　1.將豬肉以滾水汆燙之后撈起冰鎮(zhèn)，可保持肉質(zhì)的Q彈爽口。

　　2.接著取一只有凹槽的大盤，將肉片、番茄、小黃瓜、黃椒、洋蔥，依序排盤（可依個人喜好排放），將蘿卜泥與所有的調(diào)味料拌勻，等到要上桌食用時將醬汁與所有的食材拌勻，就是一道簡易的營養(yǎng)沙拉。 

【番茄海鮮湯一人份】

　　材料：牛番茄（大）2顆燙過去皮打成汁、帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1／4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。

　　作法：取一支湯鍋加入3碗的水、番茄汁及洋蔥末，待煮沸之后轉(zhuǎn)小火，再煮10分讓湯汁入味，之后再開大火將所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮滾，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi)，別有一番風味。

【辣味番茄肉羹燴飯】

　　材料：肉羹20個、番茄3顆與洋蔥1顆切小塊（約2公分大?。?、冷凍青豆仁1大湯匙、蒜頭1顆、辣椒2根切成細末、番茄醬2大湯匙、面粉1湯匙。

　　調(diào)味料：水2碗、海鹽適量。

　　作法：取一只炒鍋，待熱鍋之后放入1匙的葡萄杍油，蒜、辣椒末爆香后再將洋蔥下鍋炒軟，依續(xù)加入番茄塊拌炒，倒入番茄醬及調(diào)味料，再加入水后煮滾，最后加入肉羹，以小火煮約10分鐘之后加入面粉勾欠，淋在飯上就是好吃的燴飯料理。 

【蜂蜜番茄果凍】

　　材料：番茄（大）2顆、洋菜粉約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。

　　作法：

　　1.將番茄燙過去皮打成汁（須過濾）備用。

　　2.取一只湯鍋加入水與洋菜粉待煮滾之后關(guān)火，將番茄汁倒入與洋菜汁拌勻，等凝結(jié)之后放入冰箱，食用時再依個人喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優(yōu)質(zhì)點心。