西方國家一日三餐中晚餐吃的最少最清淡，是主要以早餐為主，他們在早晨往往會吃的很飽，而且飯菜也特別豐盛。中國有句古話：“早吃飽，午吃好，晚吃少。”這也充分說明了早餐是一天中很重要的一次進餐時間。那么晚餐該如何吃才會更能幫助減肥呢？

　　據(jù)營養(yǎng)專家臨床研究發(fā)現(xiàn)，晚餐做到以下四個不的女性大多身材都比較苗條性感。

　　晚餐不能晚

　　一日三餐飲食不規(guī)律的MM注意了，晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。人在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經(jīng)尿液排出。

　　據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進食后四至五小時，如果晚餐過晚，會使排尿高峰推遲至午夜，甚至凌晨，而此時人睡得正香，往往不會起床小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。當草酸鈣濃度較高時，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚，形成結(jié)石。因此，除平常應(yīng)多飲水外，還應(yīng)盡早吃晚餐，使進食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好。

　　晚餐不能飽

　　中醫(yī)認為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，從而誘發(fā)糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時腸管蠕動減慢，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，從而有可能引發(fā)大腸癌。

　　晚餐不食甜

　　我們都知道，過多飲食甜食容易導(dǎo)致肥胖，特別是晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。由于晚餐后人的運動量減少，而運動對糖轉(zhuǎn)換成脂肪有抑制作用，所以晚餐攝入過多的甜食，會使體內(nèi)的脂肪堆積，久而久之會令人發(fā)胖。

　　晚餐不食葷

　　晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂要高三四倍?；几哐⒏哐獕旱娜?，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于是“火上澆油”。晚餐經(jīng)常吃葷食，會使體內(nèi)膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上，時間久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。

　　想通過飲食減肥的MM看到這里應(yīng)該已經(jīng)明白了，只要掌握好晚餐的以上四點注意事項，根本是不需要我們那么痛苦的去采用節(jié)食減肥的。