
星期五:南瓜番茄排毒湯+白米飯
南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠,所以有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排出體內廢物,促進紅細胞的生成,有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
材料:小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿卜1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法:
1.南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿卜分別切成小塊備用;南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮;
2.沸騰后,轉文火煲10分鐘;加入蘋果大火煮沸;加入小番茄,大火煮沸,最后轉文火煲10分鐘。
星期六:雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
雞蛋含有豐富的蛋白質,能提供人體必需熱量。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。紫菜能潤腸通便,有效緩解便秘。
材料:大米250克、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿卜30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。
做法:
1.青豆、玉米??梢杂盟賰龅?,取出來泡在清水里,胡蘿卜取一小段切丁。雞蛋打散,下油鍋中炒熟劃碎,然后盛出。炒鍋里倒入少許油,燒熱后放入豬肉末炒幾下,再放入胡蘿卜丁,青豆,玉米粒,醬油一起炒熟,最后加少許鹽調味。
2.大米淘洗干凈,放入電飯鍋中,加適量水,將炒好的雞蛋和所有蔬菜,肉末一起倒入電飯鍋中,按下煮飯檔就可以了,建議等開關跳起后5分鐘,再將開關按下燜2~3分鐘,使鍋內多余水分蒸發(fā)掉。
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