5.白薯豆腐番茄湯
　　原料：白薯一個(gè)、內(nèi)酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
　　做法：把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開(kāi)，水開(kāi)后，加入番茄沙司，再次煮到水開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煲20分鐘，加入切成塊的內(nèi)酯豆腐，轉(zhuǎn)中火煲到沸騰，轉(zhuǎn)小火煲5分鐘后，用胡椒粉、鹽調(diào)味就可以了。
　　一般情況下，吃白薯是不會(huì)發(fā)胖的，因?yàn)樗歉呃w維食品，反而可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪積聚。白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時(shí)期的代餐去脂湯。內(nèi)酯豆腐就是通常說(shuō)的日本豆腐，它改用葡萄糖酸內(nèi)酯代替石膏點(diǎn)鹵，不但味道更鮮美，而且細(xì)滑嫩爽。白薯屬堿性食物，能中和酸性食物產(chǎn)生的過(guò)多酸性物質(zhì)，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預(yù)防疾病。減肥晚餐宜多喝湯少吃米飯，所以這款湯是減肥瘦身的好幫手。
　　6、栗子飯
　　材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、鹽各少許。
　　做法：
　　先利用工具把栗子的外皮和內(nèi)皮去掉，然后放入鹽水中浸泡30分鐘;把米(糯米)淘洗干凈，然后放到電飯鍋內(nèi)，加入栗子和料酒，適當(dāng)攪拌，再倒入適量水煲成米飯就可以了。
　　如果在減肥晚餐中已經(jīng)很久沒(méi)有吃飯了，那么小編建議你還是適量地吃點(diǎn)米飯比較好。而在殼類(lèi)果實(shí)中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而這款栗子飯能夠健脾益胃、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、預(yù)防和改善便秘，避免腹部因宿便而積聚脂肪。所以要晚餐要吃飯就吃這款栗子飯吧，就算外出吃飯也可以點(diǎn)這個(gè)餐，非常方便。