
減脂午餐食譜推薦一
1、碳水:主食一般我會粗細結(jié)合,主要吃到有紫薯、紅薯、芋頭、土豆、糙米、紫米、三色藜麥、鷹嘴豆、南瓜、燕麥、玉米渣、全麥面粉、意面等等;
2、蛋白質(zhì):超喜歡吃各種豆制品,除外還有自制酸奶、雞蛋白、魚肉、蝦肉、牛肉、雞胸肉、去皮雞腿肉等等;
3、脂肪:選擇一些優(yōu)質(zhì)的脂肪,比如用橄欖油來炒菜,堅果我主要吃杏仁,每天早上都會吃一些,牛油果有時也會吃一些;
4、蔬菜:多吃一些高纖維的,西蘭花、芹菜、胡蘿卜、西葫蘆、絲瓜、木耳、菌菇類等等;
5、我口味比較清淡,所以做菜的時候少油少鹽,一般小炒、清蒸、水煮都有,也會用烤箱做一些無油的食物,比如無油可樂餅、無油烤雞腿、無油烤肉餅等;
6、做菜佐料一般用橄欖油、鹽、黑胡椒、生抽+醋(會放一點)、烤雞胸肉雞腿那些我追求口感會放一點Wholesome龍舌蘭蜜(熱量只有普通糖的四分之一,甜度卻是普通糖的四倍);
7、做餃子皮、煎餅、雞蛋餅、南瓜餅的時候,會使用到全麥面粉,魚丸、雞肉餅?zāi)切┮捕际亲约鹤觯饷尜u的淀粉含量太高了,做多了就放冷凍保存,隨吃隨??;
8、我是酸奶控,但外面賣的酸奶添加劑糖啊什么太多了,所以現(xiàn)在都喝自制的酸奶,不放糖,口感肯定沒有外面的好,但早上會搭水果一起吃,能接受。
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