Demi Moore （黛米·摩爾）排毒的香蕉

　　年逾40 的Demi Moore 所選擇的食物是香蕉。一根中等尺寸的香蕉就含有4g 的食用纖維，其中更包括豐富的水溶性纖維質(zhì)果膠。香蕉還能有效清除宿便和小腹的功能。

　　Try this：當(dāng)我們把香蕉當(dāng)作正餐而不是點心攝取時，請一定要跟蛋白質(zhì)食品一起食用，例如無脂優(yōu)格或牛奶都是很適合的食品。

　　Madonna （麥當(dāng)娜）早餐桌上的鮭魚

　　Madonna 保持柔軟的秘訣在于每天早餐桌上的那一片鮭魚。鮭魚內(nèi)的OMEGA-3 能清除造成體內(nèi)老化的氧化物質(zhì)，具抗氧化作用。

　　Try this：每周請在餐桌上享用3—4 次鮭魚料理，比起燒烤或熏制，生吃鮭魚的營養(yǎng)價值更高。

　　Jennifer Lopez （珍妮弗·洛佩茲）保持身體柔軟度的小紅葡萄

　　小紅葡萄中能預(yù)防身體僵硬的beta-carotin 成分就是讓身體柔軟的秘訣，不過由于烹調(diào)過的紅葡萄糖含量較高，糖尿病患者必須注意攝取量。

　　Try this：紅葡萄和蘋果或者其他水果一起切來吃是最棒的，只是切開后若放置時間的太久會破壞維生素C，要特別注意！

　　Keira Knightley （凱拉·奈特利）用菇類代替肉類

　　我們進行減肥時，往往容易發(fā)生蛋白質(zhì)不足反而流失肌肉而不是脂肪的溜溜球效應(yīng)，此時富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素命、食用纖維的菇類將是個聰明的選擇。

　　Try this：菇類如果過度加熱可能會燒焦，稍微弄熱即食，不僅能減少對內(nèi)含營養(yǎng)素的破壞，也是保持食物美味的好辦法。