3. 山藥青筍炒雞肝

　　原料：山藥、青筍、雞肝

　　調(diào)料：鹽、味精、高湯、淀粉

　　叮嚀：不要在餐前餐后喝咖啡和濃茶，以免影響食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。

　　做法：

　　1.山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝洗凈，切片待用。

　　2.全部原料分別用沸水焯一下。

　　3.鍋內(nèi)放底油，加適量高湯，調(diào)味后下入原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即成。

　　營養(yǎng)師私房話：山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，富含黏蛋白，具有健脾益腎、補精益氣的作用;雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品;萵筍則是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促進(jìn)乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng)，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。

　　4. 黃豆青豆燉雞翅

　　原料：黃豆、青豆、雞翅

　　調(diào)料：鹽、味精、料酒、高湯

　　叮嚀：黃豆和青豆要整粒用水浸泡，不要除去外皮。雞翅應(yīng)選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

　　做法：

　　1.黃豆、青豆用開水泡脹。雞翅洗凈，用沸水焯一下，待用。

　　2.將全部原料放入砂鍋，加適量高湯小火燉熟，用鹽、味精、料酒調(diào)味后，即成。

　　營養(yǎng)師私房話：黃豆、青豆和黑豆都是著名的豐胸食品，不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質(zhì)，能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而保持乳房的青春美感。而且，它還具有預(yù)防中年婦女骨質(zhì)疏松的作用呢!此外，人們只知道豬腳是美容佳品，卻不知道雞翅膀也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量高于豬腳，與黃豆同食，對豐胸十分有益。