花椰菜

　　花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進(jìn)過多會造成肥胖危險食物的機(jī)會，且吃多了也不會發(fā)胖;而想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素花椰菜都有;花椰菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大。此外，花椰菜富含維他命a有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。

　　提示：擇花椰菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的，就是品質(zhì)好的花椰菜。因維他命b、c容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。

　　山藥

　　山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，富含黏蛋白，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用;山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后能膨脹80—100倍，容易產(chǎn)生飽腹感，因此不少女性也把它看作一流的“減肥食品”。

　　山藥中的優(yōu)質(zhì)蛋白，山藥粉與優(yōu)酪乳一起放入杯中攪拌均勻一起飲用有很好的豐胸效果。

　　提示：山藥中的淀粉含量較高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體制偏熱、容易上火的人也要慎食。