蛋白質(zhì)減肥法：
傳播形式：以蛋白質(zhì)維持生命，視碳水化合物如洪水猛獸。
頭頭是道：蛋白質(zhì)減肥法以為超重的根本原因是我們攝入了過多的碳水化合物（在我們的平衡膳食中55%-60%是碳水化合物），這一點對于那些平日食量大的人似乎很有說服力，由于他們總是比別人多吃一個面包或是一碗米飯。夸大蛋白質(zhì)是組成肌肉的重要成分。
效果：短期內(nèi)有成就感，但反彈率極高。
固然蛋白質(zhì)是組成肌肉的重要養(yǎng)分，但是大部分人日常就已經(jīng)攝取過量了。
副 作用：破壞了營養(yǎng)平衡；可能產(chǎn)生高膽固醇；蛋白質(zhì)的過量攝入會導(dǎo)致鈣從骨胳中流失，增加患骨質(zhì)疏松癥的幾率；腎臟負(fù)擔(dān)加重，由于腎臟負(fù)責(zé)天生尿素以及處理 蛋白質(zhì)代謝過程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品；心臟病和癌癥發(fā)病幾率增加，由于有利于心臟和減少癌癥發(fā)病的食品多存在于碳水化合物中；終日倦怠、昏昏欲睡；纖維攝入危 機，由于纖維也多存在于富含碳水化合物的食品中；維生素缺乏癥。
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