少吃和多鍛煉，真的如人們所想象的那樣能減肥嗎？最新研究表明，基因、壓力、病毒，甚至配偶的體重，都可能引起肥胖。以下就是研究人員有關(guān)身材和肥胖所得出的出人意料的最新看法。 

　　1　配偶的體重其實(shí)很重要

　　當(dāng)喬迪·迪克森的丈夫從360磅體重減至235磅時(shí)，她真是百感交集。她很在意自己的體重并注意鍛煉，而且試圖讓自己的丈夫多做活動(dòng)。這位43歲的妻子說，丈夫總是派對(duì)的焦點(diǎn)人物。

　　“男男女女都被他的魅力所吸引，圍繞在他的四周，這讓我感到嫉妒。”她回憶說。于是，迪克森就用吃來安慰自己，結(jié)果體重增加了20磅,然后她決定采取行動(dòng)減肥。她與丈夫一起騎自行車鍛煉，還報(bào)名參加節(jié)食課程。最后，她終于瘦下來，減掉了30磅，并計(jì)劃再減一些。

　　肥胖可能透過關(guān)系網(wǎng)絡(luò)傳染

　　迪克森認(rèn)為她體重增加和減少的原因是自己的嫉妒心。但有調(diào)查顯示，體重的增加和減少是會(huì)傳染的?！缎掠⒏裉m醫(yī)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究顯示，如果配偶中的一方肥胖，那么另一方也肥胖的可能性為37％。

　　研究人員得出結(jié)論：肥胖可能是透過關(guān)系網(wǎng)絡(luò)傳染的。拿迪克森的情況來說，減肥似乎是互相傳染的，至少在他們家是如此。當(dāng)?shù)峡松_始減肥計(jì)劃時(shí)，體重超重的大女兒也仿效母親，減掉了40磅。

　　2　胖子基因：可能多達(dá)一百種

　　科學(xué)家首次在胖鼠身上發(fā)現(xiàn)這種基因時(shí)，就將其命名為胖子基因。數(shù)年后，當(dāng)他們?cè)谌祟惢蚪M中尋找易罹患Ⅱ型糖尿病的分子標(biāo)記時(shí)，又再次發(fā)現(xiàn)了胖子基因(如今人們禮貌地稱之為FTO)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，有兩對(duì)FTO基因的人，罹患糖尿病的幾率比沒有這種基因的人高出40％，罹患肥胖癥的可能性則高出60％。那些有一對(duì)FTO基因的人，體重也會(huì)較重。

　　科學(xué)家推測(cè)有很多種肥胖基因存在，可能多達(dá)一百種。美國路易斯安那州立大學(xué)佩寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心執(zhí)行主任克勞德·鮑查德博士說：“每一種肥胖基因，都可能讓身體的這里或那里多長出幾磅肉來。”

　　3　有些人脂肪細(xì)胞數(shù)量較多

　　有些人的脂肪細(xì)胞數(shù)量是其他人的兩倍。瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡學(xué)院的科斯蒂-波爾丁博士說，即使你減了幾磅體重，你的脂肪細(xì)胞數(shù)量仍然沒變，它們緊緊地貼著已存于體內(nèi)的脂肪，永遠(yuǎn)渴望更多的脂肪能填充進(jìn)來(糟糕的是，超重者或肥胖癥患者的脂肪細(xì)胞，也比常人能儲(chǔ)存的脂肪要多)。

　　新的脂肪細(xì)胞在童年時(shí)期出現(xiàn)，但到了青春期似乎就停止了。那些注定有很多脂肪細(xì)胞的人，可能早在兩歲時(shí)，體內(nèi)就開始滋生這種細(xì)胞，其滋長速度可能較快，即使減少卡路里的攝取也無濟(jì)于事。

　　4　耳部感染能破壞你的味蕾

　　多年來，美國佛羅里達(dá)大學(xué)蓮達(dá)巴托斯基味覺實(shí)驗(yàn)室一直都想知道，為什么有些不太熱衷于吃喝的人，會(huì)比其他人容易發(fā)胖。

　　研究人員德里克斯奈德有這樣的理論：耳部感染令通過中耳的味覺神經(jīng)受損，這會(huì)不會(huì)就是其中的原因呢？

　　研究小組統(tǒng)計(jì)過6584份問卷的結(jié)果后發(fā)現(xiàn)，那些35歲以上，曾經(jīng)有過幾次耳部感染的人，肥胖的幾率幾乎是別人的兩倍。曾罹患過耳部感染的人較喜歡甜食和脂肪性食物，這也許是因?yàn)槭軗p的神經(jīng)提高了他們對(duì)甜味和油膩食物的感受力。

　　如果你是體重超標(biāo)的成年人，并且在童年時(shí)曾有過嚴(yán)重的耳部感染，就要留心食物的口味和飲食組合了，不妨尋找健康的替代品，比如用水果代替糖果，或者用橄欖油代替黃油。

　　5　睡得多 減得也多

　　醫(yī)學(xué)博士路易斯·阿羅尼在面對(duì)病人時(shí)，不僅會(huì)了解他們的飲食習(xí)慣，還會(huì)評(píng)估他們的睡眠品質(zhì)。如果病人每天睡眠不足七至八個(gè)小時(shí)，他會(huì)囑咐病人多睡覺，而不是給他們最新的節(jié)食方法或藥物。他認(rèn)為，睡得越多，“他們就越會(huì)有一種飽足感，自然就減肥了。”