纖維素：幫助清除腸道垃圾，預(yù)防便秘及結(jié)腸癌的發(fā)生

　　人體為維持生命活動(dòng)，每天就必須按照一定的比例補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素，如果人體在較長(zhǎng)時(shí)間缺乏某種或多種元素時(shí)，就會(huì)生病，甚至死亡。

　　人體在節(jié)食時(shí)，以上除了水以外，其它一律處于缺乏狀態(tài)，如果較長(zhǎng)時(shí)間缺乏，會(huì)產(chǎn)生極大地危害，如：

　　1、 消耗機(jī)體本身所儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及礦物質(zhì)和維生素

　　2、 導(dǎo)致機(jī)體細(xì)胞因得不到營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充而大量死亡，嚴(yán)重的將導(dǎo)致某些器官機(jī)能減退。

　　3、 會(huì)產(chǎn)生大量變異性細(xì)胞（即癌細(xì)胞），當(dāng)人體的正常細(xì)胞功能無(wú)法抵御這種癌細(xì)胞大量繁殖時(shí)，人體將被癌細(xì)胞所侵略，最終導(dǎo)致死亡

　　由節(jié)食導(dǎo)致的厭食癥，其實(shí)就是體內(nèi)功能性細(xì)胞大量死亡，導(dǎo)致某些器官的功能衰退。

　　所謂的蘋果法減肥也是屬于節(jié)食減肥，只要是采取低攝食的方式都屬節(jié)食減肥