冬季減肥，可以不用放棄美食就瘦下來的嗎?很多姐妹們?yōu)榱藴p肥，不惜節(jié)食、絕食。不僅傷害了身體，而且對減肥也沒什么幫助。專家認為，錯誤的節(jié)食反而更容易讓人發(fā)胖，只要學會正確的減肥飲食，根本不需要節(jié)食，就能輕松瘦下來。

　　不要隨意絕食

　　喜歡絕食和宵夜的人容易肥胖。進餐次數(shù)也可能成為肥胖的原因。一天攝取能量相同的情況下，分2次、3次、4次、5次用餐，以此來進行實驗，結果表明，一天進餐兩次的人容易肥胖，進餐5次的人最不容易肥胖。就是所謂的放在一起吃的方式比一點點吃的方式要容易肥胖。

　　減肥就像馬拉松，必須每天不懈努力

　　減肥不是100m短跑。開始的時候不難急驟減量。但是，一旦急驟減量，體重雖然下去了，脂肪比重反而會增加，并且，還會體質變差、臉色暗沉、皺紋加深，看起來一下老了不只5歲。雖然能再次回到原來的體重，但是恢復不了變差的臉色，這樣的最壞情況很容易發(fā)生。要想順利減肥，就不能三天決心，只追求一時的苗條，而是應該漸漸地長久地堅持“減肥型生活習慣”。

　　遵守減肥飲食的烹飪法

　　我們平時吃的小菜，辣白菜、醬菜、湯等食物比想象中要咸很多。讓我們來了解下能減少作料的正確的烹飪方法吧。

　　1、酸黃瓜代替辣白菜。辣白菜雖然富含乳酸菌，但是味咸，減肥中要避免。光吃辣白菜就相當于吃暴腌咸菜。這時候，醬和鹽要盡可能少放。而且，改吃加了食醋和少量糖的酸黃瓜，能大大減少鈉和熱量的攝取。

　　2、大醬代替醬油，辣椒面代替辣椒醬。醬油比一般大醬熱量高。大醬雖然味咸，但是拌入豆腐渣不僅能扯淡咸味，還能調節(jié)味道和營養(yǎng)。辣椒醬的熱量也比想象中高，所以用辣椒面來提味。