21位世界著名科學(xué)家用5年的時間綜合評估了17種癌癥、肥胖和其他慢性病等系統(tǒng)危險,指出身體脂肪過多能夠?qū)е掳┌Y。研究示21歲前是控制肥胖的關(guān)鍵年齡,在這段時間控制好肥胖,以后肥胖的可能性會大大減小。
世界癌癥研究基金會曾于1997年第一次公布報告指出肥胖與癌癥的關(guān)系,但當(dāng)時只是證明肥胖能增加子宮內(nèi)膜癌的危險。這次新發(fā)布的報告明確指出,已經(jīng)有大量證據(jù)充分證明肥胖能夠增加患食道癌、胰腺癌、結(jié)直腸癌、腎癌和絕經(jīng)后的乳腺癌的危險。
新西蘭埃德加國立糖尿病研究中心,人類營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)教授Jim Mann代表專家團發(fā)表了這份報告針對個人的建議:應(yīng)通過各種預(yù)防手段確保在童年期到青春期,體重呈正常增長趨勢,直到21歲時體重最好處于正常BMI(即身體質(zhì)量指數(shù),BMI=體重kg&pide;身高m2)的低端,之后在整個成年期繼續(xù)避免體重增長和腰圍增加,那么患癌癥的幾率就會小很多。
中國成人正常BMI的范圍是18.5~23.99,報告指出,在21歲時,人的身體發(fā)育比如脂肪細胞的數(shù)量已經(jīng)恒穩(wěn),身高和體重基本上不會有太大的改變,飲食和生活習(xí)慣也趨于穩(wěn)定。如果這個時候你的BMI處于最低端18.5,說明整個身體狀況基本上處于最佳狀態(tài)。也說明你21歲前的生活方式能夠讓你保持正常體重。
還有一項關(guān)于腰圍和結(jié)直腸癌的研究發(fā)現(xiàn),腰圍每增長1英寸,患癌癥的幾率就會增加8倍。這也是在預(yù)防癌癥的10條建議中前三條都是關(guān)于維持正常體重的用意所在。
此外,報告指出,如果兒童時期超重,則成年后也更容易超重和肥胖,在控制體重方面有著更多的困難。中國疾病預(yù)防控制中心食品安全營養(yǎng)研究所陳君石院士說,等孩子們長胖了再去維持正常體重,恐怕就需要終生與肥胖做斗爭了,何況肥胖還會埋下癌癥的種子。因此,鼓勵年輕媽媽進行母乳喂養(yǎng),能有效預(yù)防兒童超重和肥胖,同時還會預(yù)防母親患乳腺癌。
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