時(shí)下，很多人為了減肥以瓜果代替主餐，認(rèn)為瓜果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，可以放心大膽地吃。對(duì)此，佛山市中醫(yī)院治未病中心營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師張年提醒，并不是所有瓜果吃了都有減肥的功效，且單一的飲食對(duì)健康并無(wú)益處。比如，半個(gè)西瓜產(chǎn)生的熱量大約是680卡，相當(dāng)于三碗米飯，香瓜、西瓜、木瓜等水果含糖量也都較高，吃多了易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，人體每天應(yīng)少量、多種類攝入食物。黃瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物方面含量低，膳食纖維含量高，確實(shí)有利于減肥。

　　此外，選擇瓜果還應(yīng)該根據(jù)自身體質(zhì)，體質(zhì)熱的人經(jīng)常會(huì)臉色紅赤、口渴舌燥，喜歡吃冷飲，這樣的人要多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、甜瓜、黃瓜等。冬瓜是最具清熱、利尿功效的蔬菜，民間有“冬瓜入戶，不進(jìn)藥鋪”之說(shuō)。此外，苦瓜有清熱解毒的功效，還含有較多的脂蛋白，可促使人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，經(jīng)常食用，可以增強(qiáng)人體免疫功能。