女性的膳食結(jié)構(gòu)對(duì)于她們是否一直保持苗條健美的身材至關(guān)重要，但是很多人走進(jìn)節(jié)食的誤區(qū)，破壞膳食結(jié)構(gòu)的平衡，所得到的效果是瘦掉不該瘦的肌肉，減掉身材必須的水分，所以，想要利用節(jié)食來瘦身之前，一定要將節(jié)食的菜單做適度的安排。注意把以下七個(gè)原則應(yīng)用到每天的飲食調(diào)理中，你就再也不用為因減肥節(jié)食損壞健康而苦惱了。

　　1.攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素

　　人體一天所需要的營(yíng)養(yǎng)素千萬(wàn)不要省略!營(yíng)養(yǎng)均衡的定義在于廣泛地?cái)z取各類食品，例如：主食類、奶類、蛋豆魚肉類、水果類、油脂類，但你千萬(wàn)不要吃零食，零食就是你發(fā)胖的主要原因。在自己煮菜之前，一定要注意烹飪的秘訣，少煎烤，多水煮。這樣一來攝取的食物熱量才能降到最低。

　　2.逐漸降低米飯的攝取量

　　米是五谷之首，米飯更是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹鹘侵?，主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。在減肥期間逐漸地降低米飯的攝取量，可以達(dá)到控制體重以及營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。千萬(wàn)不要在節(jié)食一開始就完全不吃米飯。

　　3.保證進(jìn)食的速度和順序

　　吃飯的時(shí)候，記得要細(xì)嚼慢咽，研究表明，大多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量。若放慢進(jìn)餐速度，會(huì)讓大腦相應(yīng)的反應(yīng)區(qū)比較準(zhǔn)確地感到飽的反饋信息。吃飯前有湯的話可以先喝湯，然后吃青菜、肉類、米飯，使熱量的攝入符合由低到高的順序，這樣可以保證熱量的攝入不過量。