公共假期既是親戚朋友聚會的好時機，也是最容易悄悄“長肉”的時候。那么，假期怎樣吃主食既能滿足自己嘴巴的需求，又防止增肥呢？

　　一、簡單主食

　　所謂主食，主要是指糧食，包括米面、雜糧、豆類、薯類等。然而，人們卻把主食的范圍擴大了，燒賣、油條、春卷、奶黃包等含有淀粉的食物，都被當成主食。事實上，這類食物的脂肪、熱量等含量較高，多吃對健康無益，還導致體重增加。節(jié)日飲食中，菜肴已經非常豐盛，此時最需要的是以淀粉為主的米面食品，而非各種制作精細、“營養(yǎng)豐富”的點心。另外，節(jié)日期間，各種包裝精美、味道各異的零食也常常被當成主食，無疑也是本末倒置的做法。一般地說，在餐前2—3小時內不能隨意吃零食，以免影響正常進食。