4 高纖維讓你更健康

　　富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感，并可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持這種感覺(jué)。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保證你的大便有規(guī)律。作為餐前小菜，來(lái)一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過(guò)，這些食物的熱量最好低于500卡路里，否則一樣會(huì)發(fā)胖。

　　5 優(yōu)雅地等待大腦告訴你“已經(jīng)吃飽了”

　　要記?。寒?dāng)你在進(jìn)食的時(shí)候，大腦需要大約20分鐘的時(shí)間才能得到“我吃飽了”的信號(hào)。狼吞虎咽會(huì)讓你在這個(gè)時(shí)間里進(jìn)食過(guò)量，所以優(yōu)雅地進(jìn)食，不僅會(huì)讓卡路里攝取量減少67卡，在而且在緩慢進(jìn)食的情況下，細(xì)嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，讓食物更容易被消化和吸收，可以防止燒心和胃腸漲氣。

　　6 忘掉不能吃主食的謊言

　　中午攝入的能量占一天中的35~40%，在保證基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，米飯一定要吃，因?yàn)樵谡Ｊ沉肯?，米飯并非令人發(fā)胖的食品，而且米飯中的蛋白質(zhì)還可幫助預(yù)防減肥中掉頭發(fā)、皮膚暗淡、抵抗力下降等問(wèn)題。即便在控制體重的期間，每天也應(yīng)吃150克的主食，才能維持正常的生理機(jī)能，還可以適當(dāng)摻入燕麥、小米或糙米等，這些食物纖維豐富的谷類在體內(nèi)可抑制糖分或脂肪的吸收，對(duì)減肥具有相當(dāng)效果。