果汁也有罪

　　謹記，飲料是高熱量食物！如果想用喝飲料來填飽肚子，達到減肥的目的，那是絕對辦不到的。一瓶500ml的瓶裝飲料大約有200大卡的熱量，其中含有的大多是沒有營養(yǎng)的、糖分和添加劑十足的水分，既不能起到瘦身的目的，也打不到解渴的目的，其中包括那些廣告中所說的功能飲料哦！不如將瓶裝橙汁換成一個鮮橙或自制鮮榨橙汁吧，不僅熱量能減少4倍之多，而且其中富含的植物纖維，還有助于便便呢！

　　醬汁上的學問

　　超市中各種醬汁醬料讓我們的餐桌更加豐富多彩，可你知道嗎，有些醬汁醬料的熱量高的嚇人，甚至超過了食物主料。在調(diào)制調(diào)味汁時，盡量選擇鹽、醋、檸檬汁、醬油、香油或者橄欖油來調(diào)制菜肴，這些調(diào)味料不僅能改變食物的味道，同時熱量很低。沙拉醬、蛋黃醬、沙茶醬、麻醬、各種果醬成品、咖喱都是熱量很高的醬汁醬料！

　　烹飪方法

　　中國美食的博大精深一定程度上體現(xiàn)在包羅萬象的烹飪技法上——炒、爆、熘、炸、煎、燒、熗、燜、蒸、汆、拌、煮，各有各的特點，各有各的美味。但是從瘦身角度來講，一些烹飪方式會大大增加食物本身的熱量，因此應(yīng)盡量少食或不食。特別是煎、炸食物，熱量要高出1-2倍之多，相較于其他烹飪方法，蒸、汆、拌、煮的熱量會相對較低。當然美味難以阻擋，也沒必要特別苛求自己，否則容易適得其反呢~