要想成功瘦身后不反彈，重要的是提升基礎(chǔ)代謝率，基礎(chǔ)代謝率與肌肉成一定比例，如果代謝慢，脂肪很容易囤積在人體上。但是要想提升基礎(chǔ)代謝率，最重要的就是補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)，因?yàn)榧∪獾暮铣芍饕蕾囉诘鞍踪|(zhì)。沒有蛋白質(zhì)，想達(dá)到減肥的效果無異于癡人說夢。蛋白質(zhì)不僅是肌肉合成所必需的營養(yǎng)素，還是體內(nèi)細(xì)胞的基本組成成分。如果人體蛋白質(zhì)攝入不足，不僅會導(dǎo)致減肥屢不成功，還會影響身體的正常代謝，從而容易誘發(fā)各種疾病。

　　蛋白質(zhì)攝取不足的危害

　　亞洲人的主食與西方人的主食相比，蛋白質(zhì)的含量普遍偏低，所以很容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝取不足的情況。很多人減肥的時候，總是先戒掉各種蛋白質(zhì)的攝入，這讓本來蛋白質(zhì)攝取就不足的情況變得更加嚴(yán)重，即便是好不容易瘦下來了，但是毫無彈性的肌膚和枯燥的毛發(fā)也總讓人很煩惱。

　　蛋白質(zhì)的攝取要科學(xué)

　　看到這里，相信很多人會感到吃驚，也許會有意識地在生活中攝取大量的蛋白質(zhì)，但是朋友們，一次性補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)也是沒有任何效果的。除了人體吸收的部分蛋白質(zhì)以外，多余的蛋白質(zhì)無法在人體內(nèi)儲存下來，會隨著尿液排出體外。