跳過一餐不吃，餓過頭要付出的代價(jià)是，血糖低到不僅讓人頭昏眼花，也喪失判斷力，因此特別容易在下一餐大吃大喝，并投向高熱量、油炸與甜食的懷抱里。
　　而身體的新陳代謝也成為致胖幫兇，因?yàn)殚L時(shí)間沒有進(jìn)食，身體誤以為你處于饑荒狀態(tài)，因此自動(dòng)讓新陳代謝「休眠」，降低代謝率來避免消耗過多熱量，長久下來，新陳代謝率漸漸降低，就會(huì)慢慢發(fā)胖。
　　忙到離不開辦公桌?還是有些方法可以讓你定時(shí)吃頓飯：
　　■放燕麥片、五谷粉、奶粉等即食產(chǎn)品在辦公室，真的沒時(shí)間走出辦公室買午、晚餐時(shí)，方便填飽肚子。
　　■早上進(jìn)公司以前，順道在附近的便利商店先買個(gè)御飯團(tuán)或三明治，搭配低脂鮮奶、豆?jié){或優(yōu)酪乳，也可再加一盒生菜沙拉，放進(jìn)公司冰箱冷藏，中午當(dāng)午餐。
　　■假日空閑時(shí)，先買好五谷雜糧面包、全麥吐司，或在家里烤幾條地瓜，平時(shí)上班可當(dāng)午餐或加班時(shí)的晚餐?；?0分鐘專心吃一餐，避免邊吃邊工作。
　　研究發(fā)現(xiàn)專心咀嚼食物20分鐘以上，大腦才會(huì)有「飽」的感覺，如果只花5分鐘囫圇吞棗，不一會(huì)兒你又想吃東西，反而容易吃得更多。
　　至于一邊吃飯，一邊眼睛黏在電腦螢?zāi)换蛭募希赡艹韵乱欢咽澄锒蛔杂X，肚子上那圈肥肉也就因而堆積出來。
　　■自己帶水果到公司，當(dāng)作下午茶點(diǎn)心。選擇方便攜帶和食用，不需要削皮切塊的水果，例如小番茄、甜桃、櫻桃、香蕉、蓮霧、橘子等。