夏季減肥食譜三、紅燒鯉魚
　　功效：魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)不但可以充分地為人體補(bǔ)給營養(yǎng)，而且還可以讓體內(nèi)的消化系統(tǒng)運作更加快速，并且消化掉體內(nèi)殘留的頑固廢物和殘渣，讓這些廢物快速地排出體內(nèi)，讓身體變得更加輕松舒暢。另外，鯉魚的熱量又及較低，而且還具有利尿排毒的功效，可以有效地消除身體上出現(xiàn)的水腫現(xiàn)象，讓身體變得更加的苗條性感。
　　烹調(diào)方法：
　　1.準(zhǔn)備好1條鯉魚、適量的木耳、冬筍片、雞蛋、水粉芡以及調(diào)味料，將水粉芡、雞蛋打入碗中攪拌均勻成糊狀。
　　2.將魚洗凈切好，并且均勻蘸上打好的糊狀雞蛋，將鯉魚放在油鍋中炸到六成熟。
　　3.在鯉魚中放入各種的調(diào)味料，并且加入適量的湯用大火將魚煮熟后出鍋就可以食用。