②嚴(yán)苛的飲食控制導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝取不足

　　人體體內(nèi)，有60%左右是水分，而約20%是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)有20種氨基酸，這些氨基酸經(jīng)過(guò)復(fù)雜的組合形成筋肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟器官還有免疫體等等，身體的大部分器官都是通過(guò)蛋白質(zhì)才形成的。
　　由于肉類和乳制品等動(dòng)物性的蛋白質(zhì)總是給人高熱量，高脂肪的印象，所以很多人在減肥時(shí)常常避開(kāi)這一類的食物。然而，蛋白質(zhì)不足會(huì)引起基礎(chǔ)代謝減少，還會(huì)導(dǎo)致肌肉的減少。一旦肌肉的數(shù)量變少就勢(shì)必又會(huì)使基礎(chǔ)代謝的次數(shù)也跟著減少，形成惡性循環(huán)?；A(chǔ)代謝數(shù)量如果減少，即使運(yùn)動(dòng)，脂肪也很難燃燒，還可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)性水腫。
　　為了能在減肥的同時(shí)還能保證蛋白質(zhì)的很好吸收，在選擇食物時(shí)，可根據(jù)蛋白質(zhì)在食物中的含量進(jìn)行合理搭配，以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要。盡量選擇熱量低的高蛋白食物，如大豆之類的植物性蛋白質(zhì)中的熱量比動(dòng)物性蛋白所含熱量要低得多。
　　③對(duì)健康食物失去警惕導(dǎo)致過(guò)食
　　過(guò)分信賴健康食物，從而敞開(kāi)胸懷大吃，不但減不了肥，反而會(huì)使效果減半，恐怕還會(huì)招致健康上的麻煩。比如蔬菜、水果中含有減肥能手膳食纖維、維生素等，受到很多減肥人士的青睞，不過(guò)，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，也不是吃得越多越好，蔬菜中的膳食纖維會(huì)影響鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

　　健康食物吃多也無(wú)益，建立自己的飲食計(jì)劃，每天均衡飲食，只要保證攝入當(dāng)日人體所需的量就可以了。