No4 杏仁
杏生長在氣候較溫暖的地區(qū)，是這個(gè)春季的健康減肥食品。它不僅能給人體提供每日60%的維生素A，也是纖維素的良好來源。所以杏仁可以作為一種健康又飽腹的減肥小吃哦!
杏仁與紅棗桂圓搭配煲湯，香甜甘爽，口感柔滑。舀一勺入口，可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。據(jù)營養(yǎng)專家表示，這道湯還具有抗氧化的美容效果，尤其適合女性在經(jīng)期喝，不僅有助好身材，還能暖腸胃。 但絕對要注意的是，孕婦忌食!
推薦食譜：杏仁紅棗桂圓湯
主料：美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒，紅糖少許。
做法：
1.先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出里面的桂圓肉以備用。
2.將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。
3.將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1000毫升的清水。
4.用大火煮開后，調(diào)成小火繼續(xù)燉煮約20分鐘。
5.煮好后，趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。
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