蔬菜冬瓜除了美味營(yíng)養(yǎng)之外，還有一個(gè)更加誘人的作用，那就是可以幫助減肥瘦身?，F(xiàn)在就由小編為大家推薦幾款冬瓜食譜，讓大家輕松享瘦！

冬瓜知識(shí)大補(bǔ)給 　　

大家知道冬瓜有三大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?那就是利尿、消暑， 還有減肥。 　　

1. 利尿消腫 　　

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。 　　

2. 清熱解暑 　　

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。 　　

3. 減肥 　　

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，只有11大卡，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

食譜推薦 　　

—冬瓜海帶湯— 　　

原料：冬瓜2斤左右，海帶1餅(這個(gè)看你自己喜歡海帶的程度準(zhǔn)備)，這個(gè)量已經(jīng)夠五個(gè)人去吃了。 　　

做法： 　　

步驟1：將冬瓜去皮，然后切成塊狀后洗凈。 　　

步驟2：海帶用水泡40分鐘左右，由于外面買的海帶都帶有很多的沙，所以要洗干凈。如果是那種大海帶，回來(lái)泡好后切小塊備用。 　　

步驟3： 鍋中下油，油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。 　　

步驟4：為了多做點(diǎn)湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開(kāi)的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。 　　

效用：冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進(jìn)人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能美白皮膚;海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，能消除體內(nèi)脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。