多吃清淡蔬菜
　　利用少油、少鹽的蔬菜填充胃部以產生飽足感，進而控制食量。尤其推薦綠葉菜和十字花科蔬菜（大白菜、紫菜薹、椰菜花、蘿卜等），多吃這類蔬菜可幫助消化，促進腸胃蠕動。無論何時，減肥也不能少了清淡的綠葉蔬菜，冬季減肥也一樣。冬季減肥不運動不吃藥，吃清淡的蔬菜可以吃到飽，不用擔心發(fā)胖。
　　挑選低卡肉類食物
　　只要合理挑選低卡路里的肉類食品，就可以減少脂肪的堆積。常見的肉類按照熱量的高低排列：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉。魚肉和雞肉蛋白質含量高、脂肪含量低，是比較好的選擇。研究表明，適當地多吃瘦肉不僅能保證每天必須的維生素、蛋白質等的攝入，而且富含蛋白質的混合膳食能夠延緩餐后血糖的上升，減少體內胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。
　　其次，應選擇烹飪方式簡單的肉食。過度烹飪的肉食中含有大量調料，調料中的熱量不可忽視。冬季減肥不能不吃肉，脂肪較少的肉類（雞胸肉、牛腱子肉）是很好的蛋白質來源。冬季減肥不運動不吃藥，選擇低卡肉類就能瘦身成功。