
寶典二:美味月餅怎么吃才不胖
1.選款式:總的來(lái)說(shuō),廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對(duì)低油糖。脂肪含量:蘇式>廣式>冰皮。糖含量:廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來(lái)看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮相對(duì)熱量較低;
2.挑餡料:豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對(duì)較低,五仁、蛋黃就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉餡兒,還是少吃為妙;
3.分大?。簜鹘y(tǒng)的月餅為120克/個(gè),熱量驚人,但現(xiàn)在商家為了迎合現(xiàn)代人的口味,推出那種小月餅,就好了很多。如果你還是吃大月餅,建議和家人分享,把它一切四塊,每人吃一塊,既嘗了多重月餅味道,熱量攝取又少。
“月餅餐”小貼士
1.不要單吃月餅,而要和其他食品一起食用,牛奶+蘋果+月餅;玉米+雞蛋+月餅等,都是不錯(cuò)的選擇,這樣能中和重糖重油的月餅,使?fàn)I養(yǎng)攝入更為均衡。
2.不要相信所謂無(wú)糖低糖月餅的卡路里與普通月餅并沒(méi)有差別。市場(chǎng)上的無(wú)糖低糖月餅一般是將蔗糖替換成各種糖漿,或者是適當(dāng)減少蔗糖的使用量,并非真正無(wú)糖。
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