
第二招 吃法對(duì)
除選對(duì)瘦身食物,正確的飲食方法也很重要。宗淑琦提議,每天要大量飲水,少吃鹽和糖,如果要節(jié)食,只限一餐。烹調(diào)方法上,蔬菜以生吃為宜,以拌、氽、涮為輔;肉以蒸、煮、氽、涮、燉、燒為主。(福連健康 fulianwj.com)
許多上班族習(xí)慣帶飯上班,這會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)。正確的方法是,選擇新鮮的食材加工,且不要放置太久。
少食多餐法:提倡一日三餐準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐。少食多餐法是指在一天8小時(shí)內(nèi),每?jī)刹椭g可以適當(dāng)補(bǔ)充一些食物,如此吃正餐時(shí)不至于吃得太多。
醫(yī)學(xué)認(rèn)為,少食多餐由于空腹時(shí)間縮短,可防止脂肪積聚,有利于防病保健。
細(xì)嚼慢咽法:進(jìn)餐過快或過慢都不利于健康和瘦身,正確方法是減慢進(jìn)食速度,以達(dá)到減肥的目的。細(xì)嚼慢咽可以使食物與唾液充分混合,牙齒充分嚼碎食物,減輕胃負(fù)擔(dān)。研究顯示,食物進(jìn)入人體后,體內(nèi)的血糖就會(huì)升高,當(dāng)血糖升高到一定水平時(shí),大腦食物中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)。如果進(jìn)食速度太快,當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食信號(hào)時(shí),往往已經(jīng)吃多了。

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夏季“挑”食減肥飲食首選 超級(jí)P57
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