3.不要挑食

　　營養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為全面的營養(yǎng)是保證人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是減肥的小竅門之一，因?yàn)樯眢w自行認(rèn)為得到最佳補(bǔ)給，從而加速了新陳代謝。這里請注意，“全面的”是指純天然生成的食物。人體需要的充足的碳水化合物，包括全麥制品、水果、乳制品、淀粉類蔬菜;蛋白質(zhì)主要來源于豆類、肉、魚、家禽和蛋類;以及來自于堅(jiān)果、橄欖油等健康的不飽和脂肪。

　　4.愛上帶點(diǎn)苦味的食物

　　不用一日三餐都“吃苦”，但是每天有一餐當(dāng)中有一個(gè)菜是帶點(diǎn)苦味的，對瘦身很有幫助，比如羽衣甘藍(lán)、苦瓜、芝麻菜、橄欖、杏仁、味噌、芥菜、蘿卜、蒲公英葉、菊苣等等。那么考驗(yàn)廚藝的時(shí)候到了，做湯、炒菜、煮食、涼拌均可，只要你喜歡就好。

　　苦味是基本五味(酸、甜、咸、苦、辣)之一， 并不為人們所喜歡，但可以能刺激食欲與幫助消化?？辔兜氖澄锛铀倭送僖骸⑽敢汉湍懼姆置?，從而促進(jìn)脂肪的分解、肝臟和膽囊的排毒、防止便秘、減少糖的攝入。另外，苦味的綠色蔬菜中富含維他命A、鉀、鎂、維他命K、維他命B1、鈣和葉綠素等微量元素，總之好處多多。