芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
制作方法：
做法一
芹菜汁原料：鮮芹菜、白糖適量。
做法：將芹菜洗凈榨汁，加白糖調(diào)味即成，隨時(shí)飲用。
功能：清熱涼血，止血調(diào)經(jīng)。
主治：血熱妄行型無(wú)排卵功能失調(diào)性子宮出血；癥見陰道出血量多，不能止止，血色深紅，質(zhì)地黏稠有塊，口干便秘，心煩易怒。
做法二
原料：芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法：
1、芹菜洗凈后切成小段；
2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟；
3、將芹菜及水放入食品加工機(jī)中打成泥；
4、過濾掉菜泥即可。
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