[導讀]飲食減肥是重要的瘦身手段，減肥期間分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就來告訴你健康減肥哪些食物應少吃，這些食物可是導致你肥胖的元兇哦！

　　隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人飲食常大魚大肉，平時也因工作忙碌而沒時間運動，肥胖常因此會找上門。肥胖常常伴隨著許多高危險的疾病，如患冠心病及糖尿病等與肥胖相關疾病的機會就會增加，實在是不可忽視的議題。

　　下面列舉的一些我們在日常生活中會接觸到的食物，它們可是造成肥胖的禍首之一，所以記得當我們遇到這類食物時，必須要適量食用。

　　1. 鹽

　　美味的料理，需要由各種醬料來調味，但在使用各類醬料時，往往都含有大量的鹽。如果攝取過多鹽份，身體為了平衡體內的電解質與鹽份，只好留住更多的水來稀釋那些鹽份。如果又不喝水，身體內能稀釋的水分減少，鹽份排不出去，水腫就狀況就不會改善，造成人看起來遲緩且肥胖。

　　2. 過多的碳水化合物

　　你的肌肉儲存一種稱之為肝醣(glycogen)的碳水化合物，主要存在肝臟與肌肉內，不過含量并不高，通常被當成備用的能源，在葡萄糖供應不足時可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延長運動的時間。運動員們進行如馬拉松的長時間耐力競賽時，體內的糖分可提供約半小時的能量。

　　因此，如果增加人體內的肝醣存量，理論上就能夠促進耐力項目的表現(xiàn)。但增加肝醣的量也必須付出代價，儲存每克的肝醣需額外儲存大約三克的水。所以，除非你明天要跑馬拉松，否則并不需要所有這種儲備能源。